喜讯|Sunshine Creek荣膺2018澳大利亚葡萄酒指南准五星酒庄殊荣

浏览量:2328  发布时间:2017-08-29

近日,阳光酒庄捷报频传,继多款产品连续获得大奖之后,荣获James Halliday《葡萄酒指南》2018版(Wine Companion)的五星级酒庄评定;这代表着阳光酒庄的酿造水平已达到高水准的要求,并向五星级酒庄迈进了一步。同时在此次评分中,阳光酒庄女神系列西拉干红2013(庄园西拉)和黑比诺干红2013(庄园黑比诺)分别获得了James评定的95分和93分的好成绩。

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2016年,阳光酒庄首次以四星酒庄的身份被录入HALLIDAY《葡萄酒指南》2017版;仅时隔一年,阳光酒庄以其优秀的表现迅速超越了同水平的其他酒庄,有了质的飞跃,从四星酒庄上升为准五星酒庄,多款产品均获得了James和其他酒评家给予的90分以上的佳绩,远超准五星酒庄标准。

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这一飞跃式进步的取得离不开酒庄得天独厚的圣诞山东坡独特风土和“微气候”、始终遵循的人与大自然和谐共生的种植哲学、坚持构建的可持续生态系统、以及澳洲罕见的双大师配置,更离不开庄主James Zhou倡导的小酒商大酒庄的经营理念。酒庄一流的风土和一流的葡萄质量为产品品质夯实了基础,加之创新的酿造工艺,阳光酒庄出品的葡萄酒得到了越来越多的认可,为阳光酒庄接下来的品牌化道路奠定了扎实的基础。

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James Halliday对阳光酒庄的简述

阳光酒庄庄主周云杰(James Zhou)先生一直与澳大利亚杰出的酿酒师合作,如格兰特·伯爵(Grant Burge)、菲利普·肖(Philip Shaw)、菲利普·琼斯(Phillip Jones)、帕特·卡莫迪(Pat Carmody)、杰夫·哈迪(Geoff Hardy)和马里奥·玛若逊(Mario Marson)等。同时也将他们酿制的葡萄酒引进中国进行销售,这也是对生产同等质量澳大利亚葡萄酒的合理延伸。周云杰先生委托Mario寻求一个优质的葡萄园。他们找到了奥尔加·西米泽克(Olga Szymiczek)于20世纪80年代种植的马萨葡萄园(Martha's Vineyard)。这个葡萄园地理位置优越,但也急需将现有的机械化采摘转化为纯手工采摘,进而提高葡萄果实的质量。与此同时,嫁接项目也在跟进之中,葡萄园中也种植了新的克隆品种。2011年,安德鲁·史密斯(Andrew Smith)(之前就职于Lusatia Park酒庄)被任命为酒庄经理一职,他将管理重心放在了如何维持葡萄园的可持续性发展以及如何将外界因素的影响最小化的课题上。2013年,酿酒师克里斯·劳伦斯(Chris Lawrence)也加入了这个酿酒团队,随后酒庄也在2016年之前实现了自酿酒厂这一目标,产品目前出口至中国大陆以及中国香港等地。

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James Halliday酒庄评级体系

该体系中最高级为红五星级酒庄,代表酒庄卓越出众,盛产典范之作,例如菲利普肖酒庄、杰夫哈迪酒庄等。如果酒庄名字同为红色,则称其为双红五星酒庄,一般为公认的老牌高质量酒庄,有一贯良好的名望和出品,仅占总数的 3.6%,例如年度最佳酒庄的获得者梦玛丽酒庄(Mount Mary)以及格兰特伯爵酒庄、瑰丽酒庄(Craiglee)、班诺克本酒庄(Bannockburn)等。

其次为五星级酒庄,要求至少有两款以上的葡萄酒的评分在94分(或以上),比如以出产西拉(Shiraz)而闻名的西斯寇特产区(Heathcote)的温尼亚玛若逊酒庄(VineaMarson)。排在该等级之后的就是准五星酒庄,也称之为四星半酒庄,数量占总数的8.4%。除了新晋的阳光酒庄之外,还有位于吉隆产区(Geelong)的德尔里奥酒庄(Del Rios)也获得了这项殊荣。这一等级的酒庄水平接近五星级酒庄,代表能酿制出高水平的葡萄酒。同时在评定当年,至少要有一款葡萄酒的评分在94分以上,并且至少有两款葡萄酒的评分在8789分之间。而今年阳光酒庄的表现已经远远高于这一要求。